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分子原理
概要
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3 作品在 3 項出版品 3 種語言
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分子廚藝 : 揭開美食奧祕的科學革命. 首部曲
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(書目-語言資料,印刷品)
創新前衛的分子料理 : 20種容易理解的技法、40道顛覆味蕾的食譜
by:
(書目-語言資料,印刷品)
有機分子軌域對稱守恆原理初探 = The origin of molecule orbital symmetry conversion rule
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(書目-語言資料,印刷品)
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光化學
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