餐飲業

臺灣小吃指南 by: (書目-語言資料,印刷品)

遙遠的冰果室 by: (書目-語言資料,印刷品)

雄好呷 : 高雄101家小吃慢食，至情至性的尋味記錄 by: (書目-語言資料,印刷品)

東京B級美食 : 在地老饕隱藏版美食探險之旅 by: (書目-語言資料,印刷品)

樂居台南 : 魚夫手繪鐵馬私地圖 by: (書目-語言資料,印刷品)

食尚英語 : 彩圖趣學餐飲英語 by: (書目-語言資料,印刷品)

相約。私房美味 : 嚴選城市近郊預約制風格餐廳，探訪隱身山海鄉間的美味食堂 by: (書目-語言資料,印刷品)

台灣小吃行腳 by: (書目-語言資料,印刷品)

舌尖上的臺灣小吃 by: (書目-電子資源)

巷弄‧隱食 : 跟著大口食遊臺中 by: (書目-語言資料,印刷品)

雄好呷 : 高雄111家小吃慢食，至情至性的尋味記錄 by: (書目-語言資料,印刷品)

西打哥的尋味香港 : 從街頭小吃到餐館美饌，品嚐最道地的香港好味！ by: (書目-語言資料,印刷品)

國際專業餐飲英語. 客房餐飲服務篇 by: (書目-語言資料,印刷品)

食尚英語 : 職場餐飲英語 by: (書目-語言資料,印刷品)

食尚英語 : 聚會節慶餐飲英語 by: (書目-語言資料,印刷品)

食尚英語 : 享用美食餐飲英語 by: (書目-語言資料,印刷品)

國際專業餐飲英語 = English for the food service industry by: (書目-語言資料,印刷品)

餐飲服務基礎日語會話 by: (書目-電子資源)

食品產業投資新焦點 by: (書目-電子資源)

餐飲業工作規範 by: (書目-電子資源)

一口漢堡的代價 : 速食產業與美式飲食的黑暗真相 by: (書目-語言資料,印刷品)

深夜的私嚐時光 : 35間台灣&世界各地夜間食堂x12道暖心料理輕鬆上桌 by: (書目-語言資料,印刷品)

臺南嗑小食100 by: (書目-電子資源)

巴黎美食指南 : 法國廚神艾倫‧杜卡斯的100個美味店家 by: (書目-語言資料,印刷品)

紐約美食指南 : 法國廚神艾倫‧杜卡斯的100個美味店家 by: (書目-語言資料,印刷品)

港澳味蕾300 : 饕客嚴選X港仔私藏祕店，史上耐用度最強港澳美食寶典 by: (書目-語言資料,印刷品)

幸福食堂 : 當自然食材遇見料理職人...... by: (書目-語言資料,印刷品)

日本懷舊販賣機大全 by: (書目-語言資料,印刷品)

台灣好食在 : 尚好呷ㄟ101味 by: (書目-電子資源)

Easy & basic餐飲口說英語 by: (書目-語言資料,印刷品)

一本搞定內外場餐飲英語 (附MP3) : 全面提升你的英語即答力 by: (書目-電子資源)

食在安心 衛生.安全.健康 : 2016臺北市餐飲衛生美食手冊 by: (書目-電子資源)

圖解廚房英語so easy : 一定要會的字彙好用句 by: (書目-語言資料,印刷品)

餐飲服務 = Food and beverage service by: (書目-電子資源)

深夜的私嚐時光 : 35間台灣&世界各地夜間食堂X12道暖心料理輕鬆上桌 by: (書目-電子資源)

一讀就通大陸餐飲連鎖市場商機 by: (書目-電子資源)

Easy & Basic餐飲口說英語 by: (書目-電子資源)

開口吃遍USA = Eating America : 美國食用英語 by: (書目-電子資源)

餐飲英語 = 100% romantic, absolutely delicious : 異國美食情緣 by: (書目-電子資源)

新港都‧舊食光 : 高雄巷弄間的百樣滋味 by: (書目-語言資料,印刷品)

未来食堂 : 提供免費餐的餐廳到今天都能賺錢的理由 by: (書目-語言資料,印刷品)

天蘭尋味 = Follow Tien-Lan's taste : 胡天蘭的美味點評101 by: (書目-語言資料,印刷品)

啊，這味道 : 深入馬來西亞市井巷弄，嚐一口有情有味華人小吃 by: (書目-語言資料,印刷品)

自助餐鬥陣粗飽趣 : 外食族必備的飲食指南 by: (書目-語言資料,印刷品)

大阪/職人/酒食 : 漫步大阪街區的59種美味 by: (書目-語言資料,印刷品)

風格餐廳創業学 : 全方位解析18家特色餐廳、小酒館; 從品牌定位、空間氛圍設計到MENU規劃、超人氣料理設計，打造出讓人想一去再去的「高回頭率經營法則」！ by: (書目-語言資料,印刷品)

高雄123家美食私旅 by: (書目-語言資料,印刷品)

手繪京都美食百景 : 從湯葉到月見品嘗京都旬美味 by: (書目-語言資料,印刷品)

餐飲人邁向國際的必備關鍵口說英語 by: (書目-電子資源)

紐約客的美食地圖 : 從人氣名店到平價美食，跟著在地人吃遍曼哈頓＆布魯克林 by: (書目-語言資料,印刷品)

東京必訪22間極上居酒屋 by: (書目-語言資料,印刷品)

米其林指南 = The Michelin guide : 臺北; Taipei by: (書目-語言資料,印刷品)

用英語聊美食 by: (書目-語言資料,印刷品)

日本點餐完全圖解 : 看懂菜單x順利點餐x正確吃法，不會日文也能前進燒肉、拉麵、壽司、居酒屋10大類餐廳食堂 by: (書目-語言資料,印刷品)

高雄好吃好玩50選 by: (書目-語言資料,印刷品)

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酒場故事多 : 吉田類嚴選70家大人的居酒屋 by: (書目-語言資料,印刷品)

地表最強人氣美食地圖 : 嚴選世界上最好吃的500道美味排行 by: (書目-語言資料,印刷品)

愛上台式早餐 : 台灣控的美味早餐店特輯x日本人重現經典早餐食譜 by: (書目-語言資料,印刷品)

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絕對美味!達人嚴選隱藏版東京穴場名店 by: (書目-語言資料,印刷品)

一個人的首爾 = Alone in Seoul : 美食x咖啡x布帳馬車x烤肉x小酒館; 獨食獨飲超貼心旅行指南 by: (書目-語言資料,印刷品)

日本料理的常識與奧祕 : 米其林7星懷石料理首席大師從禮儀、器皿、服務、經營到文化為您解析和食背後的深邃文化 by: (書目-語言資料,印刷品)

台北.職人食代 : 探尋心滋味 by: (書目-電子資源)

圖解一次學好餐飲英語會話+句型 by: (書目-電子資源)

大阪滋味 : 美食記者私藏的大阪街區美味情報 by: (書目-語言資料,印刷品)

出張嘴，環島去 : 吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食，看見餐盤中的台灣風景 by: (書目-語言資料,印刷品)

屏時三餐 by: (書目-語言資料,印刷品)

家的味道 = Smart fish‧since 1953 : 林聰明沙鍋魚頭 by: (書目-語言資料,印刷品)

東京豬排會議 : 5年訪察嚴選超美味65家、殿堂級12家名店，爽脆麵衣與甘甜豬肉的絕妙魅力，超一流大眾料理完整指南誕生！ by: (書目-語言資料,印刷品)

豐蔬食 : 超過200道你不知道的人氣蔬食料理推薦！ by: (書目-語言資料,印刷品)

未來食堂 : 提供免費餐的餐廳到今天都能賺錢的理由 by: (書目-電子資源)

成功開店計畫書 : 小資本也OK!從市場分析、店面經營、行銷規劃，你要做的是這23件事 by: (書目-語言資料,印刷品)

用英語聊美食 = Let's talk about food and beverage in English : 生活飲食 聚會節慶 職場餐飲 by: (書目-電子資源)

餐飲服務日語 by: (書目-電子資源)

一起到綠色餐廳吃頓飯! : 在地友善食材×溫暖節令料理，跟著番紅花走訪全台22家風土餐廳 by: (書目-語言資料,印刷品)

台灣的100種鄉鎮味道 : 四季秘景×小村風光×當令好食; 釀成最動人的在地真情味 by: (書目-語言資料,印刷品)

吃在台中 : 47家風味餐廳品味台中的食光記憶 by: (書目-語言資料,印刷品)

法式甜點裡的台灣 = Liés par la douceur : 味道、風格、神髓，台灣甜點師們的自我追尋; les pâtissiers à Taïwan à la recherche de leur identité by: (書目-語言資料,印刷品)

小資男的米其林之旅 : 摘星+體驗+美食+聚會，米其林成了疫情之下不能出國的最佳選擇 by: (書目-語言資料,印刷品)

雄合味 : 橫跨百年、包山藏海，高雄120家以人情和手藝慢燉的食欲私味 by: (書目-語言資料,印刷品)

餐飲服務技術(歷年試題+模擬考) by: (書目-電子資源)

雄好呷 : 高雄111家小吃慢食.至情至性的尋味紀錄 by: (書目-電子資源)

米其林味蕾的極上美食課 = Let's taste : 品嚐台灣極上之味, 6大料理精髓的20堂課; 歐陸.中式.創意.日本料理.鐵板燒.壽司 by: (書目-電子資源)

巴黎侍者 : 城市黑暗中心的冒險，一位年輕作家眼中的底層巴黎 by: (書目-語言資料,印刷品)